Alimentos industrializados e venenos químicos

Alimentos industrializados e produtos químicos

Alimentos industrializados usam substâncias  químicas que em excesso prejudicam  a saúde. Nos rótulos dos alimentos ficam impressos as siglas referentes a essas substâncias. A Baixo o nome das siglas  e seus produtos químicos correspondentes.

CONSERVANTES

 

ÁCIDO BENZÓICO e seus sais de cálcio, potássio e sódio.

P.I

ÁCIDO SÓRBICO e seus sais de cálcio, potássio e sódio.

P.IV

DIOXIÓDO DE ENXOFRE: metabissulfito de sódio, de potácio, de cálcio, bissulfito de sódio, de cálcio, de potácio, sulfito de sódio, de cálcio e de potácio.

P.V

NATAMICIA (Pimaricina)

P.XII

NITRATO DE POTÁCIO OU SÓDIO associo ou não a

NITRITO DE POTÁSSIO OU SÓDIO

PVII

NITRITO DE POTÁSSIO OU SÓDIO

P.VIII

PROPIONATO DE CÁLCIO, SÓDIO OU POTÁCIO

P.IX

PRRA-HIDROXIBENZENO DE METILA, PROPILA, ETILA E SEUS SAIS SÓDICOS

P.III

 

 

CORANTES

 

CORANTES NATURAIS

C.I

SINTÉTICOS IDÊNTICOS AOS NATURAIS

C.III

CARAMELO

C.V

CORANTES ARTÍFICIAIS

C.II

CORANTES INORGÂNICOS

C.IV

 

ESTABILIZANTES

 

ÁCIDO ALGÍNICO E SEUS SAIS DE AMÔNIO, CÁLCIO, SÓDIO, POTÁSSIO

ET.XXXVI

AGAR-AGAR

ET.XXXVIII

ÄCIDO META-TARTÁRICO

ET.XXXVII

 

AMIDO QUIMICAMENTE MODIFICADOS:

 

ACETATO DE AMIDO

ET.XXXIII

ADIPATO DE DIAMIDO ACETILADO

ET.XXXV

AMIDO OXIDADO

ET.XXXIX

AMIDO TRATADO POR ÁCIDO

ET.XXX

FOSFATO DIAMINO

ET.XXXI

FOSFATO MONOAMIDO

ET.XL

FOSFATO DE DIAMIDO FOSFATADO

ET.XLI

FOSFATO DE DIAMIDO ACETILADO

ET.XXXII

ACETATO ISOBUTIRADO DE SACAROSE (SAIB)

ET.XXII

ALGINATO DE PROPILENE GLICOL

ET.XXXVI

CARRAGENA- MUSGO IRLANDÊS

ET.X

CLORETO DE CÁLCI

ET.XLIV

CARBOXIMETILCELULOSE E SEU SAL SÓDICO

ET.XLII

CASEINA DE SÓDIO

ET.V

CELULOSE MICROCRISTALINA

ET.XX

CITRATO DE SÓDIO

ET.VI

CITRATO DE TRIETILA

ET.XLIII

DIACETIL TARTARATO DE MONO E DIGLICERÍDEOS

ET.XXV

ESTEARATO DE POLIOXIETILENO GLICOL

ET.XXIII

ESTEAROIL-2-LACTIL-LACTO DE CÁLCIO

ET.VII

ESTEAROL-2-LACTIL-LACTATO DE SÓDIO

ET.VII

ÉSTERES DE ÁCIDO ACÉTICO DE MONO E DIGLICERÍDEOS

ET.XLVI

ÉTERES DE ÇIDO CÍTRICO DE MONO E DIGLICERIDEOS

ET.XLVII

 

ÉSTERES DE ÁCIDO GRAXOS COMESTÍVEIS DE PROPILENO GLICEROL (ESTEARATO DE PROPILENO GLICOL)

ET.IX

 

FOSFATOS:

 

FOSFATO DISSÓDICO OU POTÁCIO

ET.XXVIII

FUMARATO DE ESTEARILA E SÓDIO

ET.XXIV

GLUTACONATO DE CÁLCIO

ET.XLVIII

 

GOMAS:

 

ADRAGANTE

ET.L

ARÁBICA

ET.II

CARAIA

ET.LI

ESTER

ET.XIX

GUAR

ET.XXI

JATAÍ OU ALFARROBA

ET.LII

XANTANA

ET.XXXVII

HIDÓXICO DE CÁLCIO

ET.XXXIV

LECITINAS (FOSFOLIPÍDEOS, FOSFATÍDEOS E FOSFOTEÍNAS)

ET.I

MONO E DIGLICERÍDEOS DE ÁCUDO GRAXOS COMESTÍVEIS

ET.III

MONOESTEARATO DE SORBITANA

ET.XII

MONOPALMITATO DE SORBITANA

ET.XI

 

POLIFOSFATO:

 

HEXAMETAFOSFATO DE SÓDIO, METAFOSFATOS DE SÓDIO OU POTÁSSIO, PIROFOSFATOS DE SÓDIO OU POTÁSSIO, TRIPOLIFOSFATOS DE SÓDIO OU POTÁSSIO

ET.IV

POLISORBATO 80

ET.XVI

POLISORBATO 65

ET.XV

POLISORBATO 60

ET.XIV

POLISORBATO 40

ET.XVIII

POLISORBATO 20 (ASSOCIADOS A MONO E DIGLICERÍDEOS)

ET.XVII

SULFATO DE CÁLCIO

ET.LIII

TARTARATO DE SÓDIO

ET.XXIX

TRIESTEARATO DE SORBITANA

ET.XIII

 ESPESSANTE

ÁCIDO ALGÍNICO E SEUS SAIS DE AMÔNIO,, CÁCIO, SÓDIO E POTÁCIO

EP.II

AGAR-AGAR

EP.I

CARBOXIMETICELULÓSE E SEU SAL SÓDICO

EP.III

CELULOSE MICROCRISTALINA

EP.XI